建立更健康的習慣

1 .全家一起吃飯

若您想要家人保持健康，最好的方式就是讓全家人一起坐到餐桌上享用健康的一餐。

家庭晚餐不僅是瞭解每位家人生活狀況的機會，更是父母強化健康飲食訊息的好時機。讓餐桌成為一個讓人不會分心的地方——請每個人眼睛離開螢幕並放下玩具。這樣會確保孩子專注在食物的口味和風味，並同時讓他們聆聽自己的身體，進而知道自己是餓還是已經吃飽了。

盡可能在固定時間吃飯——研究顯示在固定時間吃飯可幫助家庭建立一貫的飲食模式，進而幫助鞏固更健康的習慣。

2 .讓孩子參與

例如：您可請孩子幫忙規劃一週的餐食，內容必須納入健康食材。在前往購物前，讓孩子幫助您擬定購物清單。您可透過遊戲讓這個過程變得更有趣——畫出您想要買的食物並讓孩子猜猜是什麼（類似猜猜畫畫），或宣布您想要煮的菜餚，並讓他們回答需要哪些食材。

當然，您也可以要求孩子跟著去買菜，或讓他們參與廚房的工作——這些時刻都是讓他們瞭解農產品源自何方、如何生長，以及能帶來什麼好處的良機。

3 .儲備健康零食

每個人都愛吃零食——所以重點就是零食要健康。確保自己在櫥櫃或冰箱儲備一批健康零食。

蔬果的所有型態都能成為絕佳零食。確保冷凍庫放有可立即被做成冰沙的冷凍水果，而如果您要帶出門，可以準備一些乾果與堅果。您也可以儲備做成零食形式的新鮮蔬菜，例如胡蘿蔔棒、芹菜棒與小黃瓜片，以及孩子可隨身攜帶享用的水果，例如香蕉、蘋果、柳橙或葡萄。透過提供健康零食，您的孩子將養成選擇健康食物的習慣。

4 .注意份量

準備充滿健康食材的餐點與零食很重要——但確保孩子吃得適量也同樣重要。隨著成長與發育階段的不同，孩子需要不同飲食份量，所以必須注意提供的飲食份量。

在大原則上，餐食應包含大量蔬菜，一部分蛋白質食品（肉、蛋、魚、小扁豆或豆子）與一部分全麥義大利麵、糙米或馬鈴薯（不削皮保留更多纖維）。美國 MyPlate 、的英國的 EatWell Guide ，或我們自己的西班牙Nutriplato行動等計畫，幫助說明我們在整體飲食中，每個食物種類應該攝取的數量。

5 .父母以身作則

在家吃飯的好處不僅是能讓家人團聚，更能提供一個機會，讓父母以身作則實踐自己教導的東西。孩子會注意父母做了什麼，所以父母應該以身作則，確保自己盡可能吃營養均衡的餐點，亦即大量的蔬菜、穀類與水果。

孩子需要更多的幫助，才能擁抱讓自己成長茁壯的健康、均衡生活方式。

閱讀更多關於雀巢健康兒童的相關資訊，我們的這項主推計畫幫助未來世代攝取更優質的飲食，並且多運動。這項計畫的目標是在 2030 年之前幫助 5,000 萬名兒童過著更健康的生活。