冰晶水果凍

做法:

1. 檸檬擠汁備用、吉利丁泡水。
2. 將水果洗淨、去皮切丁，放入透明小玻璃杯備用。
3. 將適量檸檬汁、吉利丁放入水中攪拌均勻，倒入玻璃杯中，放入冷藏。
4. 從冷藏取出水果凍，放上新鮮薄荷葉裝飾即可完成。