負責任的棕櫚油採購

棕櫚油是一種具成本競爭力、用途多元且被廣泛生產的植物油。若能以負責任的方式採購，則棕櫚油可支持數百萬人的生計，並減輕對森林及敏感生態系統的壓力。

我們的棕櫚油負責任採購方式

我們在多項產品中使用棕櫚油—一種萃取自油棕果實的食用植物油。棕櫚油是一種用途廣泛且高效的原料，相較於其他油籽作物（包括大豆、葵花籽、油菜籽或椰子），其生產所需的土地面積較少。使用棕櫚油有許多益處，但也伴隨一些挑戰，因此，我們的負責任採購工作著重於瞭解棕櫚油的來源及生產方式。

我們四分之三的棕櫚油供應來自馬來西亞與印尼，另有較小比例來自拉丁美洲與西非。我們的《負責任採購核心要求》(pdf, 2Mb)已納入採購流程中，並訂出適用於我們供應鏈的環境、社會與治理最低標準。

一旦得知有關棕櫚油榨油廠或種植園的指控，我們首先會展開調查，並與直接供應商聯絡，以迅速處理該情況，並視需要擬定行動計畫。

我們秉持誠信原則，與供應商共同建立持續改善的文化。若發生嚴重違反我們《負責任採購核心要求》的情事且未獲改善，我們有權決定終止該商業合作關係。

我們如何採購棕櫚油

可追溯性與供應鏈揭露

所有棕櫚油供應商皆須提供其供應鏈的完整透明度；2025年，我們採購的棕櫚油中有99.8%可追溯至榨油廠。為協助我們更密切監督實地狀況，我們也致力於提升可追溯至個別種植園的比例。2025年，可追溯至種植園的比例已達85.8%*。

我們在全球官網上公布一級(Tier 1)棕櫚油供應商名單(pdf, 3Mb)，詳列供應鏈中的原產國及榨油廠資訊。

永續棕櫚油圓桌會議(RSPO)認證

我們對棕櫚油永續發展圓桌會議驗證RSPO的承諾，有助於小農取得認證、改變農業實務並進入優質市場。自2026年起，我們致力於保持100%的棕櫚油採購皆取得永續棕櫚油圓桌會議(RSPO)的認證。

零毀林

健康的森林是建構具韌性的糧食系統的關鍵，可為我們提供優質原料。森林對於達成我們《雀巢淨零之根》氣候與自然轉型計畫 (pdf, 14Mb）氣候與自然整合策略及轉型計畫中的目標，也至關重要。

我們所說的零毀林棕櫚油是什麼意思？

「零毀林」是指經評估確認，棕櫚油的生產土地自 2015 年 12 月 31 日截止日期起，未曾發生森林砍伐或土地轉作其他用途的情形。與棕櫚油價值鏈中的許多企業相同，雀巢採用 Earthworm Foundation 制定的「零毀林與零土地轉作（Deforestation & Conversion Free, DCF）方法學」，評估棕櫚油是否符合零毀林標準。此外，Earthworm Foundation 也協助雀巢監測棕櫚油供應鏈，持續掌握相關採購來源的情況。

為推動持續改善並獎勵正向改變，我們的零毀林方法論包括「復原計畫」類別。這項與蚯蚓基金會攜手制定的最低重新加入條件，為先前曾有違規紀錄但已採取矯正行動的企業建立一條透明的途徑，使其得以重新加入雀巢供應鏈。完整內容請參閱《重新加入最低條件指引》(pdf, 155Kb).

運用衛星監測技術

雀巢與 Airbus 及 Earthworm Foundation 合作導入Starling 衛星監測服務，監測全球 100% 的棕櫚油供應鏈。Starling 能透過高解析度的光學與雷達衛星影像，大範圍且精細地掌握土地狀況。目前，我們監測超過 72,033 個農場的土地邊界，以及 1,700 多座棕櫚油加工廠周邊區域，以確認棕櫚油來源是否符合可查證的零毀林標準，並評估是否需要進一步與供應商合作，或展開深入調查。

自 2017 年起，雀巢便運用 Starling 衛星監測服務取得衛星數據，藉此評估棕櫚油是否符合零毀林標準。

人權

《雀巢淨零之根》氣候與自然轉型計畫將社會保障與人權盡職調查的目標納入我們建構具韌性供應鏈（包括棕櫚油供應鏈）的方式之中。我們的《雀巢人權框架與藍圖》(pdf, 5Mb)*針對我們因自身活動或業務關係所直接或間接涉及的實際及潛在人權風險，提供盡職調查方法的指引。我們的直接供應商，包括棕櫚油供應商，均須全面遵守所有當地法律、國際標準及適用法規，並恪守我們的《負責任採購核心要求》。

2023年2月，我們發布了專門的《行動計畫》(pdf, 14Mb)，以協助我們在整個價值鏈中，以及在我們營運及／或採購所在的優先國家中，強化人權盡職調查。我們在《創造共享價值》出版品(pdf, 6Mb)及《非財務報告》(pdf, 18Mb)中，就此領域的工作進行報告。

棕櫚油人權行動計畫

我們根據人權盡職調查流程，在主要的棕櫚油採購國家推行具體的人權行動計畫。我們在優先國家採取「智慧組合」策略。此策略著重於透過結合供應鏈介入措施與集體行動，處理最顯著的人權風險。這些行動不僅限於直接供應商層級，也延伸至更上游的供應鏈環節，並透過國家層級的協作活動（例如地景或產業倡議）共同推動。2025年，我們開始在馬來西亞、印尼及哥倫比亞推行此策略。

人權與環境盡職調查

在人權與環境盡職調查(HREDD)方面，雀巢偕同技術夥伴Proforest與優先的一級棕櫚油供應商（涵蓋我們80%的棕櫚油採購量）進行溝通，以確保其具備充分的人權與環境盡職調查成熟度，然後據此制定記分卡，提出改善建議。隨後，供應商應針對已識別出的缺失擬定行動方案，同時獲得指導與能力建構方面的支援。我們會監測供應商的進展，並每年發布報告，以確保持續改善。我們也與主要供應商合作，針對優先的原產地煉油廠制定行動計畫，以有效處理產地層級的風險與問題。

雀巢棕櫚油人權基金

雀巢與非營利組織溫洛克國際(Winrock International)合作，共同管理雀巢棕櫚油人權基金。透過此基金，雀巢以人權專案資助金的形式，向直接棕櫚油供應商提供定向共同資金，以便於東南亞、西非及拉丁美洲推動特定專案。這有助於支持人權與環境盡職調查流程，因為供應商可申請該基金資助，以改善所識別出的任何缺失。

該基金支持供應商的案例之一，是透過蚯蚓基金會的「勞動轉型計畫」(LTP)進行。勞動轉型計畫是針對雀巢棕櫚油供應鏈中的榨油廠與種植園所進行的現場參與行動，旨在識別並處理潛在的人權風險。

Earthworm Foundation 透過全面的文件審查，以及與管理階層和勞工進行訪談，評估相關企業是否遵循地方、國家及國際層級的人權標準與法律規範，涵蓋以下事項：

• 工資與工時管理（工資金額與扣款、工資透明度、薪資單管理，以及工時、加班與休息時間管理）
• 住宿條件（地點、結構與大小，以及設備與安全設施）
• 健康與安全
• 申訴管理機制
• 勞動契約
• 行動自由（能否取得身分證件，以利工人在榨油廠與種植園外活動）

每座加工廠及種植園都會獲得量身規劃的行動計畫與相關資源，以改善潛在的人權風險。Earthworm Foundation 則負責持續監督改善情形，並透過後續訪查評估各項改善措施的執行進度。

防治童工風險

有兒童在種植園中出現，是馬來西亞沙巴地區特別顯著的人權風險。數以千計的兒童可能居住在棕櫚油種植園中，他們往往沒有身分登記，在某些情況下甚至無法取得教育、就學等基本服務。

為協助落實我們在棕櫚油方面的人權行動計畫，並支持供應商解決人權與環境盡職調查流程所識別出的缺失，雀巢支持供應商豐益國際與商務社會責任國際協會合作開發的計畫，協助降低居住在種植園中的兒童的童工風險。

這項工作包括為印尼種植園企業、政府代表、工會及產業協會舉辦一系列利害關係人諮詢工作坊，共同探討如何落實《Wilmar 兒童保護政策》（PDF,3 MB）。工作坊結束後，Wilmar 隨即發布《兒童保護政策實施手冊》，目前也持續進行內容完善，評估未來是否能將其應用於 Wilmar 供應商體系以外的企業與組織。

原住民族與地方社區的土地權利

我們已將原住民族與當地社區(IP&LC)在巴西、哥倫比亞及印尼棕櫚油產業的土地權利，列為一項顯著議題，並正採取供應鏈行動及集體行動以處理此議題。

作為我們與印尼一級供應商針對原產地煉油廠進行溝通的一環，我們期望所有供應商都能建立一套實施程序及監督架構，確保土地的取得、租賃與利用均符合自由、事先知情同意(FPIC)的原則。若供應商未能做到，則將被視為一項缺失，並納入具時限的行動計畫中加以解決。我們曾協助其中一家供應商制定《技術指引》(pdf, 2Mb)，以協助其供應鏈中的棕櫚種植園落實自由、事先知情同意(FPIC)的原則。

地景專案

凡與我們供應鏈相連的農場、社區及加工設施，皆被雀巢視為更廣泛地景中不可分割的一部分。我們在主要棕櫚油產地支持多項地景倡議與合作專案，致力於為這些地區帶來環境與社會層面的正向成果。