生物多樣性
在我們的供應鏈中，其實有許多方式可以協助保護並提升生物多樣性。透過推動更多再生農業耕作方式，我們能協助保護水域資源、提升農場管理效率，並支持種植樹木、樹籬及覆蓋作物等行動。
我們在促進生物多樣性方面的努力，已整合於 《雀巢淨零排放路徑圖》、《雀巢農業框架》，以及我們在森林保護、負責任採購與水資源管理等策略之中。
生物多樣性的流失，是當前企業與地球共同面臨的重大挑戰之一。為了因應生物多樣性流失的主要驅動因素包括 氣候變遷、外來入侵物種、污染、自然資源過度利用，以及土地與海洋使用方式的改變，我們在原料採購所涉及的農場與景觀區域中推動多項計畫與行動。
透過再生農業相關計畫，我們協助農場提升農業生物多樣性，例如透過管理作物多樣性、推動作物與畜牧混合經營，以及促進物種多樣性的提升。
名詞解釋
淨零排放（Net Zero）
雀巢已承諾最遲於 2050 年實現溫室氣體（GHG）淨零排放。2020 年，我們發布了具明確時程的行動計畫《雀巢淨零排放路徑圖》，作為集團氣候策略的重要基礎，同時也是我們邁向淨零轉型的計畫。該路徑圖已通過 科學基礎減碳目標倡議 的驗證，並與 將全球升溫控制在 1.5°C 以內的目標保持一致。對於無法完全避免的剩餘排放，我們將透過高品質的自然氣候解決方案進行平衡。更多資訊可進一步了解「淨零排放」的相關內容。
再生農業（Regenerative Agriculture）
依據「永續農業倡議平台」的定義，雀巢將再生農業視為一種農業耕作方式，旨在保護並恢復自然資源，特別是土壤，同時也涵蓋水資源與生物多樣性的維護。此外，再生農業亦著重於透過土壤與植物生物量吸收並儲存碳，並支持農民的生計發展。常見的再生農業實踐方式包括減少翻耕與農林複合經營等。更多資訊可參考 《雀巢農業框架》. ，並進一步了解再生農業的相關內容。
負責任採購
對雀巢而言，負責任採購意味著提升原料來源的可追溯性，並持續監測其生產過程。我們透過在供應鏈各個環節落實《負責任採購核心要求》中所規範的環境與人權標準來推動此項工作。相關要求包括尊重原住民族與在地社群對土地與資源的權利，以及確保供應鏈中不涉及森林砍伐或其他生態系統的破壞。更多資訊可進一步了解「負責任採購」的相關內容。
淨零排放（Net Zero）
雀巢已承諾最遲於 2050 年實現溫室氣體（GHG）淨零排放。2020 年，我們發布了具明確時程的行動計畫《雀巢淨零排放路徑圖》，作為集團氣候策略的重要基礎，同時也是我們邁向淨零轉型的計畫。該路徑圖已通過 科學基礎減碳目標倡議 的驗證，並與 將全球升溫控制在 1.5°C 以內的目標保持一致。對於無法完全避免的剩餘排放，我們將透過高品質的自然氣候解決方案進行平衡。更多資訊可進一步了解「淨零排放」的相關內容。
再生農業（Regenerative Agriculture）
依據「永續農業倡議平台」的定義，雀巢將再生農業視為一種農業耕作方式，旨在保護並恢復自然資源，特別是土壤，同時也涵蓋水資源與生物多樣性的維護。此外，再生農業亦著重於透過土壤與植物生物量吸收並儲存碳，並支持農民的生計發展。常見的再生農業實踐方式包括減少翻耕與農林複合經營等。更多資訊可參考 《雀巢農業框架》. ，並進一步了解再生農業的相關內容。
負責任採購
對雀巢而言，負責任採購意味著提升原料來源的可追溯性，並持續監測其生產過程。我們透過在供應鏈各個環節落實《負責任採購核心要求》中所規範的環境與人權標準來推動此項工作。相關要求包括尊重原住民族與在地社群對土地與資源的權利，以及確保供應鏈中不涉及森林砍伐或其他生態系統的破壞。更多資訊可進一步了解「負責任採購」的相關內容。
我們的努力
8,773,352
我們在森林保護方面的行動
森林在儲存碳方面扮演關鍵角色，無論是透過植物生物量或土壤，同時也是維護生物多樣性的重要生態系統，全球約 80% 的陸地物種棲息於森林之中。
過去 15 年以上，我們持續致力於降低供應鏈中的毀林風險，並推動保護與復育森林及泥炭地，這些自然生態系統同時也是重要的碳匯。
在關鍵原料採購地區，我們與 原住民族與在地社群（IP&LCs） 合作，因為他們往往是森林最重要的守護者。我們在供應鏈中推動長期的森林保護與復育計畫，不僅有助於維護森林生態，也能在尊重原住民族與在地社群權利的前提下，改善森林地區居民的生計。
從鳥類觀察生態狀況
鳥類的存在，是判斷生態系統健康的重要指標之一。當鳥類族群繁盛時，通常也代表其他動物族群狀況良好、水質潔淨，以及土壤與森林維持健康狀態。透過監測鳥類族群，我們可以了解目前的農業耕作方式是否有助於促進生物多樣性，或判斷某些地區是否仍需要進一步投入資源與改善措施。
由康乃爾大學鳥類學實驗室主導，在 2019 與 2020 年進行的鳥類族群研究顯示，多數情況下，參與 Nespresso AAA 永續品質計畫 的農業聚落，其生態表現幾乎可與自然保護區相媲美。
閱讀 Nespresso支持的 biodiversity programs supported by 生物多樣性計畫
