美味且營養的食物

我們於全球供應品項豐富的食品、飲品和營養品，幫助數十億人在各年齡層和各種飲食場合都能享受美味均衡的飲食。

如今，讓所有人都能取得價格親民、營養豐富且符合永續精神的食品無比重要。每當我們開發產品時，都需要考慮其安全性、口味、質地、營養成分、價格和品質。任何面向的改善都不能以犧牲地球環境為代價。

透過我們的全球研發部門，我們不斷開發新產品並改進現有產品，同時確保數百萬人喜愛的熟悉品牌提供美味可口的產品。
 

我們增加營養豐富食品選項的原因和方法

我們的首要任務是繼續投資研發以創新和改進我們的產品（包括透過微量營養素強化），從而提高我們營養更豐富的產品的比例。
 

增加全穀物等有益成分

我們的方法包括透過增加飲食中經常缺乏的有益營養素和成分（例如全穀物或必需的維生素和礦物質）來讓產品更營養豐富。

我們的目標是讓全穀物盡可能成為我們穀物食品的主要成分，並倡導有助於增加全穀物消費的政策。為確保實現此目標，所有帶有「全穀物」標記¹的產品，每份 30 克至少含有 8 克全穀物。

為了進一步落實此理念，我們在 2021 年推出GRAINSMART™ Balance標誌，解說均衡的碳水化合物分佈，除了提高產品的全穀物和纖維含量外還減糖。GRAINSMART™ Balance讓消費者更容易選擇高品質的穀物產品。
 

減糖和減鈉

為了改善我們產品的整體營養成分，我們將繼續致力於減少糖和鈉的含量。為了支持衛生當局和世界衛生組織減少人口鈉攝取量的努力，我們與其他食品和飲料公司一起承諾在 2025 年減少常用產品中的鈉含量。

我們已經在半數產品類別中實現了 2025 年減鈉目標，並且仍有望實現剩餘產品類別的目標。

我們將繼續減少糖、鹽和飽和脂肪的攝入，包括探索新的專有技術。我們新獲得的專利減糖技術可將麥芽或牛奶等成分中的固有糖分減少高達 30%，而對口感和質地的影響極小。

開發對你和地球都有益的植物基產品

我們正迅速增加我們的植物基系列產品選項以滿足消費者的需求。

在美國，我們的 Natural Bliss 品牌推出一款替代牛奶，這是結合燕麥和蠶豆蛋白的獨特複方，可提供高品質蛋白質以提高營養價值。

在比利時和荷蘭，我們推出Garden Gourmet Veggie Burger Deluxe系列，每份含有 60 多克蔬菜、豆類和藜麥。
在智利，我們推出一系列Maggi Veg純素、保存期限長，以蔬食為主的烹飪解決方案。包括在墨西哥捲餅等人氣料理中使用大豆素肉替代肉類，大豆素肉是優質蛋白質和纖維的可靠來源。
 

針對特定需求和情況提供營養解決方案

雀巢健康科學系列從科學出發，提供消費者多樣化產品選擇，幫助他們維持健康、對抗疾病和補充營養。雀巢健康科學是維生素、礦物質、植物萃取和營養補充品領域的全球領導者。

例如，雀巢健康科學開發出一種可改良產品質地的方法，幫助吞嚥困難的患者更安全地飲用液體。

SimpLink 讓護理人員能以更有效率、簡單、衛生的方式，為需要鼻胃管灌食的患者提供醫療照護所需的營養。透過可直接插入餵食管的分裝袋和可擠壓瓶，避免營養液溢出並降低潛在的污染風險。
 

幫助糖尿病患者

我們的科學家開發出一種高濃度的營養微凝膠，由乳清（乳製品產業的副產品）製成，可以幫助糖尿病患者控制病情。

臨床試驗結果顯示服用凝膠的患者其血糖指數降低 22%，餐後血糖高峰下降，身體的胰島素反應顯著改善。我們在 2021 年糖尿病研究協會（Association for the Study of Diabetes）年會上展示我們的研究成果。

Lean Cuisine 致力於提供採用優質、均衡食材製作美味食品，幫助人們在不犧牲口味或便利性的情況下實現個人營養目標。我們提供多種符合美國心臟協會（AHA）心臟檢查認證和美國糖尿病協會 （ADA）更好的生活選擇（Better Choices for Life）計畫的營養指南產品選項。