自然生態
我們深知,食品與地球資源及人類未來之間存在著密不可分的連結。
我們產品所使用的原料皆來自於大自然。因此,積極守護環境並支持社區邁向公平轉型,不僅對人類與地球至關重要,同時也是企業永續發展不可或缺的責任。為了保護並恢復我們食品系統所依賴的農地與自然景觀,我們正推動多項行動,其中包括設定目標:在2030年前,雀巢將有一半的關鍵原料來自採行再生農業(Regenerative Agriculture)耕作方式的農民。
名詞解釋
再生農業(Regenerative Agriculture)
依據「永續農業倡議平台」(Sustainable Agriculture Initiative Platform)的定義,雀巢將再生農業視為一種農業耕作方式,目標在於保護並恢復自然資源,尤其是土壤,同時也涵蓋水資源與生物多樣性的維護。此外,再生農業也著重於透過土壤與植物生物量吸收並儲存碳,並支持農民的生計發展。常見的再生農業實踐方式包括減少翻耕與農林複合經營等。更多資訊可參考《雀巢農業框架》(pdf, 19Mb)(Nestlé Agriculture Framework)。也可進一步了解 再生農業的相關內容。
零毀林(Deforestation-free)
)「零毀林」指的是在評估範圍內的原物料,其生產土地在特定的基準日期之後,未曾發生森林砍伐或土地用途轉換。此基準日期依不同原物料而有所不同,但最晚不得晚於 2020年12月31日。更多資訊可進一步了解「零毀林」相關內容。
再生農業(Regenerative Agriculture)
依據「永續農業倡議平台」(Sustainable Agriculture Initiative Platform)的定義,雀巢將再生農業視為一種農業耕作方式,目標在於保護並恢復自然資源,尤其是土壤,同時也涵蓋水資源與生物多樣性的維護。此外,再生農業也著重於透過土壤與植物生物量吸收並儲存碳,並支持農民的生計發展。常見的再生農業實踐方式包括減少翻耕與農林複合經營等。更多資訊可參考《雀巢農業框架》(pdf, 19Mb)(Nestlé Agriculture Framework)。也可進一步了解 再生農業的相關內容。
零毀林(Deforestation-free)
)「零毀林」指的是在評估範圍內的原物料,其生產土地在特定的基準日期之後,未曾發生森林砍伐或土地用途轉換。此基準日期依不同原物料而有所不同,但最晚不得晚於 2020年12月31日。更多資訊可進一步了解「零毀林」相關內容。
我們的努力
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了解我們的行動
有一件事我逐漸深刻體會到,那就是高品質的咖啡、健康生態系統與蓬勃發展的社區之間存在著密切關係,生物多樣性支撐著各種生態系服務,而這些生態系服務正是我們所有人依賴的重要基礎。
