雀巢健康兒童計畫

在2030年前幫助5000萬名兒童過著更健康的生活
雀巢健康兒童計畫
營養是確保兒童健康成長的關鍵。但一如既往,理論是一回事,實踐是另一回事。鼓勵孩
子們多吃蔬菜和水果,確保他們的飲食盡可能有營養,再加上各種蛋白質來源(包括植
物性選擇),對父母與照顧者來說有時可能具有挑戰性。
 
雀巢健康兒童 集結了我們的一切努力,在父母與照顧者養育更健康兒童的旅程上提供支
持。我們在全球各地推出更多營養的產品和飲料,以滿足兒童的營養需求,同時透過學校
計畫提供營養教育,並為家長提供日常訣竅和健康食譜。我們的目標是在2030年前幫助
5000萬名兒童過上更健康的生活。
 
讓孩子們參與準備餐食以使他們養成較健康的飲食習慣——簡而言之,他們的飲食品質較
高,孩子們較傾向於吃水果和蔬菜。這就是為什麼我們鼓勵與提倡「親密無間」
(togetherness)——也就是父母與孩子一起進廚房的時刻。

歷年計畫專區
2020 HEHE健康五力全開
2019 健康10年笑HEHE
2018 親子共食 共創食語
2017 健康兒童金三角
2016 隔代教養 愛的比例321
2015 從田園到餐桌
2014 健康兒童勁足功
2011 親子密碼533
2010 雀巢健康兒童全球計畫




 
為什麼最好的餐食是我們一起準備的餐食?
在家幫忙準備餐食的兒童飲
食品質較高
[1,2,3*]
在家幫忙準備餐食的兒童吃
較多水果和蔬菜
[4,5,6*]
參與準備餐食的兒童對蔬菜
的偏愛增加
[7,8,9*]

1. 在加拿大五年級學生中,相較於從未幫忙準備餐食的學生,每週至少一次幫忙準備餐食的學生整體飲食品質較高。(Chu YL et al. J Nutr Educ Behav. 2014;46:304-8)

2. 在澳洲進行的一項橫斷面研究顯示,具有「健康」飲食模式的男孩(而非女孩)比具有「能量密集」(energy dense)飲食模式的男孩更頻繁地參與烹飪(Leech RM et al. Appetite. 2014;75:64-70)

3. 在葡萄牙7-9年級學生中,幫忙烹飪確實與堅持健康的地中海飲食有關(Leal FM et al. Persp in Pub Health. 2011;131:283-7)

4. 定期幫忙準備餐食的加拿大五年級學生比從未準備餐食的兒童每天(加總)多吃1.4份水果和蔬菜(Chu YL et al. J Nutr Educ Behav. 2014;46:304-8)

5. 相較於從未參與準備餐食的日本兒童(10-11歲),幫忙準備餐食的日本兒童更有可能每天吃蔬菜和水果(Nozue M et al. Nutr Res Pract. 2016; 10:359-63)

6. 讓幼兒(2-5歲)參與餐食準備,提高了水果和蔬菜的攝取率(Shim JE et al. J Nutr Educ Behav. 2016;48:311-7)

7. 在加拿大五年級學生中,定期幫忙烹飪與對蔬菜的偏愛增加10%有關(Chu YL et al. Pub Health Nutr. 2013;16:108-12)

8. 在3-7歲的兒童中,增加參與或父母鼓勵孩子幫忙餐食準備的程度確實與對蔬菜的偏愛有關(Vollmer RL and Baietto J. Appetite. 2017;113:134-40)

9. 當孩子幫忙準備含有蔬菜的食譜時,學齡前兒童更願意吃蔬菜(Ugalde M et al. JMIR Serius Games. 2017;5:e20)

 
 
按一下這裡,查看更多健康美味的食譜,與您的孩子一起烹飪。
 
 
本計畫的兩個重點領域:
 
1. 加速我們的產品組合轉型
 
為了確保我們的品牌支持更健康的生活方式並滿足現今的營養需求,我們已經:
  • 自2017年起 ,減少了超過60,000 噸的糖
  • 自2017年起 ,減少了超過10,000 噸的鹽
  • 2020年,將微量營養素強化食品的數量增加到1,966億種
我們也做出了到2020年的前瞻性承諾:
  • 增加7.5億份(80克)蔬菜
  • 在產品中至少增加300億份(16克)富含纖維的穀物、豆類、堅果與種子類
  • 履行我們在 2014 年做出的承諾,將不符合世界衛生組織(WHO)建議的所有相關產品中的飽和脂肪減少 10%


 
近期的產品發布包括美極(Maggi)、嘉寶(Gerber)、NaturNes、Ninho...
 
2020年,我們推出了超過1,210種營養食品與飲品,加入我們在2019年已經推出的1,398 種產品。同年,在國民缺乏碘或鐵等重要微量營養素的國家,我們推出了1,966億份強化 食品和飲品。

以下是一些範例:
n4hk-maggi-veggie
 
Maggi美極素食類食品
 
Maggi美極在其所有產品系列中採用「簡單至上」(Simply Good)原則,只採用已知成 分、更多蔬菜與富含纖維的穀物,並且減少鹽分。

在中東,Maggi美極發展了一系列為學齡兒童(4-8歲)的營養需求而設計的湯品,僅使用正宗且當地常見的香料、草藥,及蔬菜。這些產品不含人工色素、香料或防腐劑,並且提供兒童每日建議攝取五份蔬菜中的一份。


 
NaturNes
Gerber & NaturNes有機嬰兒食
 
Gerber 與 NaturNes 推出各式各樣的有機嬰兒食品,從蔬菜和水果泥,到穀物類零食和營養餐。

Gerber 與 NaturNes的早餐碗在歐洲與北美州皆有販售,其含有全穀物、古穀物藜麥、水果,不含甜味劑。為了讓幼兒能全天保持水分充足、精力充沛,Gerber推出的燕麥牛奶奶昔含有營養豐富的有機水果和蔬菜。這項植物性產品每袋含有2克植物性蛋白,無添加甜味劑及人工香料。


 
Cerelac Organic Selection
Cerelac有機嬰兒麥片
 
Cerelac Organic Selection是採用100%當地採購的有機小麥與牛奶製成的嬰兒麥片。 Cerelac分別於2019年及2020年在印度及南非推出,不久則將在亞洲、非洲及美國上市。


 
Ninho Forti+
Ninho 植物性食品
 
Ninho推出從幼兒期到學齡期的特製營養。 2020年10月,Ninho Forti+在巴西推出——   一個植物性粉末,包含穀物(全燕麥、米粉)、聚右旋糖(膳食纖維)、分離的豌豆蛋白,並強化了學齡兒童不可或缺的維生素和礦物質。




 
Cerelac Organic Selection
Milo美祿 – 植物性的能量
 
在1932年推出的知名沖泡飲品包含Milo系列提供給純素食主義者的替代方案。我們在澳大利亞與紐西蘭新推出的植物性Milo充滿了標誌性的麥芽巧克力風味與營養價值,但我們用大豆蛋白與燕麥粉代替了奶粉。此產品的含糖量也比一般的Milo產品還更低,並且含有多種維生素與礦物至,支讓孩子能夠盡情地釋放能量。


 
cheerios-bio
Bio全穀雀巢穀片
 
在數個歐洲市場與英國推出的CHEERIOS® Bio是用有機種植全穀物製作而成的美味早餐穀片,其成份不含任何人工色素與防腐劑,適合全家人食用。

Nestlé Bio Breakfast Cereals早餐穀物系列還包含NESQUIK, Chocapic 和 Lion.



 
cheerios-bio
為孩子們提供專業營養 – 雀巢健康科學
 
BOOST Kid Essentials 是一款在美國販售的營養均衡飲品,目的是幫助孩子變得強壯。其包含優質蛋白質,透過維生素、礦物質和營養成分幫助支持肌肉的健康。

2020年,BOOST Kid Essentials推出新的、更簡單的配方,包含不到12種的成分,加上維生素、礦物質、營養成分與現代兒童友好的圖案,不包含任何人工香料、色素、甜味劑及高果糖玉米糖漿,同時提供孩子能夠接受的風味。



 
2. 藉由支援性的計劃與服務激發靈感
 
父母與照顧者需要幫助才能養育更健康的飲食與生活習慣的孩子。我們展開計劃與線上服務,為他們提供營養知識、健康食譜與實用訣竅。

自2016年起, Nestlé for Healthier Kids 雀巢健康兒童計畫惠及全世界超過80個國家的8000萬個兒童。

以下是一些範例:
 
 
Mum and me cooking club
Maggi美極
 
參與烹飪過程的孩子往往吃得較健康。 烹飪有差!Maggi美極提供烹飪課程、線上食譜與烹飪訣竅,幫助家庭準備孩子們會喜歡的美味均衡膳食。

在德國,Maggi Kochstudio(烹飪中心)為需要天天烹飪自製膳食的父母提供支援。
在泰國,《媽媽與我》(Mum and Me)烹飪俱樂部幫助媽媽們傳授烹飪知識給自己的孩子,使他們養成長期健康的飲食習慣 –– 其中包括多吃蔬菜。

此外,Maggi美極還透過專有的膳食評分計算法補充其食譜與產品。MyMenu IQ 的貢獻使個人與家庭選擇更健康、更營養均衡的線上食譜,至今MyMenu IQ已在7個市場中的11個網站啟動。
 
 
 
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Nestlé Baby & me 雀巢寶寶與我
 
從幼年養成良好的營養習慣是成為健康成年人的關鍵。《雀巢寶寶與我》(Nestlé Baby&me)為父母提供生命最初1000天(從懷孕到嬰兒滿兩歲)的個人化營養服務。

本計劃適用於80多個國家/地區,目前有將近1000萬個父母親註冊。我們的服務,主要在網路上,包括一堂有吸引力的線上學習課程,將最新的科學發現轉化為簡單實用的餵養建議。
 
 
 
 
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Nestlé Professional雀巢專業餐飲與國際廚師日
 
為了慶祝國際廚師日(International Chefs Day),世界各地的廚師與教師和家長們一起分享對健康烹飪的熱愛,並教兒童基本的健康烹飪技巧。

國際廚師日每年舉行,吸引1000多萬個當地社區的廚師。 了解更多...

透過一系列的數位資源,廚師也與孩童互動,幫助了解食品生產與消費對環境的影響。一本孩童友好的永續小冊子幫助將2020的主題 「為未來設想的健康食品 」帶入生活,在28個市場中惠及超過112000個兒童。
 
 
 
 
 
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Milo 美祿運動營
 
當孩子的成長伴隨著運動,這不僅讓他們擁有更健康、積極的生活方式,也讓他們學習到幫助他們生活的技能與價值觀。完善的Milo grassroots sports programs 在世界各地建立,幫助數百萬名孩子找到喜愛的運動,並學習重要的價值觀如團隊合作、適應力與領導能力。

於2020年4月,因疫情的影響,大型聚會不被鼓勵舉辦,運動賽事也相繼被取消,Milo Home Ground 因此建立,讓孩子能夠在家中保持活躍。這個數位平台如今在17個市場中提供,有一系列的運動訓練影片和教程,幫助建立基礎的運動技能。
 
 
 
 
 
 
school-programs
雀巢健康兒童學校計畫
 
透過與在地相關夥伴的合作,我們的模塊專為學校設計,為老師、家長和孩童提供一系列的營養和體育活動,超過80個國家的學校中推廣健康的生活方式

這些專案以營養與行為科學為基礎,目的在於鼓勵學生養成至少六個健康的習慣。
 
 
 
 
 
實現更健康生活的品牌
 
在公司宗旨(提高生活品質與促進更健康的未來)的推動下,我們著重於確保產品的品牌能實現更健康的生活。
  new brands banner 2019

 

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