認識雀巢創辦人

亨利雀巢 (Henri Nestlé) 如何創立雀巢

亨利雀巢（Henri Nestlé）先生在科學創新的引領下，於 1867 年創辦一家小型食品公司。百年後，這家公司成為全球規模最大的食品及飲料公司，而亨利先生的傳承則繼續形塑如今的業界。

亨利雀巢的肖像（1867）

亨利雀巢（Henri Nestlé）先生原本是藥劑師的學徒。1860 年代後期，他看到了當時居高不下的嬰兒死亡率，因此利用自己的科學知識開發一款嬰兒配方奶粉。在他 60 歲時，雀巢公司成為成功的全球企業，以牛奶為基礎的嬰兒食品 Farine Lactée 銷售於五大洲。

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認識克萊門汀・特蕾莎・雀巢女士（Clémentine Therese Nestlé）（1867）

亨利雀巢先生的妻子克萊門汀對於嬰兒穀物事業的發展扮演重要角色。身為慈善醫師的女兒，她體認到這項新發明的潛力。她的承諾和貢獻幫助家族企業走出瑞士，邁向國際。

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雀巢商標（1868）

亨利雀巢（Henri Nestlé）先生在行銷領域有著優異的天賦，他從公司創立之初就體認到品牌宣傳的重要性。雀巢的 Logo 源自亨利雀巢（Henri Nestlé）先生的家徽，描繪出巢中嗷嗷待哺的雛鳥。多年來 Logo 不斷演變，然而時至今日，它依然是雀巢廣為人知的特色標誌。

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沃韋（Vevey）：雀巢公司的發源地

亨利雀巢先生在瑞士湖畔小鎮沃韋（Vevey）開創自己的事業。當地生產豐富新鮮的牛奶，他用這些牛奶開發嬰兒穀物。雀巢自 1870 年以來經歷許多改變，但沃韋（Vevey）至今依然是公司的全球總部所在地。

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沃韋（Vevey）的藥局

亨利雀巢先生在 1839 至 1843 年間是沃韋（Vevey）一名藥劑師的助理。他在化學方面接受的培訓，造就了他致力於研究的態度並影響他了未來經營事業的方式。作為一個不斷追求創新的人，在全心投入嬰兒穀物之前，他秉持著實驗精神研究從檸檬水到水泥的各種產品製造。他在 1860 年代後期發明 Farine Lactée，這款產品改變了他的事業規模，並進而影響全世界。

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