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蔓越莓醬汁

蔓越莓醬汁

 

蔓越莓醬汁

材料:
新鮮貨冷凍蔓越莓.....300g
柳橙汁或少許水.....120cc
蜂蜜.....少許
糖.....少許

 
   

做法:

1. 蔓越莓洗淨除去枝梗
2. 將蔓越莓、柳橙汁與水放入小鍋中,開水加熱,徐徐攪拌。
3. 煮至蔓越莓一個個迸裂後,加入少許蜂蜜,續煮至成濃稠狀且蔓越莓熟爛即可熄火,蓋上鍋蓋靜置燜至變涼。

 



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