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蔓越莓醬汁
材料: 新鮮貨冷凍蔓越莓.....300g 柳橙汁或少許水.....120cc 蜂蜜.....少許 糖.....少許
做法:
1. 蔓越莓洗淨除去枝梗 2. 將蔓越莓、柳橙汁與水放入小鍋中,開水加熱,徐徐攪拌。 3. 煮至蔓越莓一個個迸裂後,加入少許蜂蜜,續煮至成濃稠狀且蔓越莓熟爛即可熄火,蓋上鍋蓋靜置燜至變涼。
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