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蔬果底盤
材料： 杏鮑菇.....10個 紫洋蔥.....2顆 白花椰菜.....2顆 紅蘿蔔.....1條 紅甜椒.....2顆 黃甜椒.....2顆 小番茄.....1碗 菠菜.....1把
做法:
1. 蔓越莓洗淨除去枝梗。 2. 將蔓越莓、柳橙汁與水放入小鍋中，開水加熱，徐徐攪拌。 3. 煮至蔓越莓一個個迸裂後，加入少許蜂蜜或糖，續煮至成濃稠狀且蔓越莓熟爛即可熄火，蓋上鍋蓋靜置燜至變涼。
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