橫跨產業、年代和國家，我始終將品牌視為改變社會的動力來源。
現在，品牌為減塑和支持遏止全球暖化做出的貢獻比過去更重要。大眾對我們的期望很高——不只是盡量減少負面影響，像雀巢這樣的全球公司還致力於積極推動正面成果。雀巢的目標是大規模推動再生食品系統，這代表支持有助於保護、恢復和復育環境、改善農民生計、加強農村社區的經濟韌性和福祉的食品系統之發展。對於如此宏偉的願景，企業能帶動的影響程度至關重要：我深感慶幸自己有機會在一家影響力如此廣泛的全球大型企業工作：我們可以透過跨國甚至是跨洲的計畫，為保護環境帶來巨大的改變。
雀巢的目標是大規模推動再生食品系統，這代表支持有助於保護、恢復和復育環境、改善農民生計、加強農村社區的經濟韌性和福祉的食品系統之發展。Aude Gandon
當然，真正的改變不會在一夜之間發生。談到永續發展，雀巢將長期投入此目標：投資在未來幾年能夠造福人類和地球的遠大創新計畫。我們樂於分享努力的成果，因此我想重點介紹在全球永續發展方面表現特別優異的3個雀巢品牌。
雀巢咖啡: 數十年的合作關係
去年，87% 的雀巢咖啡都透過雀巢咖啡計畫（Nescafé Plan）採購，該計畫的目標是幫助咖啡農保護環境並提高他們的收入。再生農業是本計畫的核心，我最近造訪越南，當地為雀巢種植咖啡樹的咖啡農正與當地政府和研究人員攜手合作實現作物多樣化、開發新的灌溉方法，並更深入瞭解咖啡樹的生長。他們正使用雀巢支援的智慧型手機應用程式找出如何確實解決種植咖啡樹所面臨的問題，這有助於他們減少使用農藥、維持土壤品質並降低成本，而成果相當令人驚豔。
在越南時遇到當地的農學專家，他們透過種植來自世界各地的新品種咖啡樹，不斷學習如何改善種植成果。雀巢咖啡計畫（Nescafé Plan）於 10 多年前啟動且進展順利，與農民和合作夥伴的深厚關係使投入這項計畫的各方都從中受益——我們能夠真正瞭解農民的經驗並提供符合他們需求的支持方法。這是一種堅定的長期合作，需要全心投入10多年的時間，而其成果（pdf，9Mb）已展現在從農場到消費者手中的每杯香醇咖啡。
Gerber: 擴大對下一代的承諾
在美國，我們的嬰兒食品品牌Gerber正從新的層面推展再生農業。Gerber 正投資研究農場，探索再生農業如何有益於土壤健康、生物多樣性和營養價值。同時，團隊提出Clean Field FarmingTM方法支持農業專家與種植者一起在土壤、種籽和採收方面進行合作，確保我們的水果和蔬菜泥產品不僅營養豐富，而且對嬰幼兒的腸胃來說有益健康且安全。
永續精神貫穿Gerber開拓業務旅程中的每一步，從生產（100% 的工廠廢棄物不進入垃圾掩埋場，轉而以更符合永續精神的設施處理）到包裝（努力在2025 年前使100% 的包裝設計可回收利用）。我認為Gerber是一個很棒的例子，展現出一個品牌如何在忠於品牌理念的同時實現永續發展，因為對幼兒的父母來說，健康的成分和健康的地球兩者同樣重要。
KitKat: 透過創新推動社區轉型
KitKat長期以來一直透過雀巢永續可可計畫採購可可，該計畫為農民提供良好的務農方法培訓，支持可可農村社區的兒童接受教育並賦予女性經濟自主權，成為推動改變的力量來源。2022 年 1 月，雀巢升級我們的雀巢永續可可計畫，啟動收入加速計畫，幫助提高可可種植家庭的基本生活收入。象牙海岸的可可農家不僅因為可可豆的數量和品質提升而增加收入，還受益於有利當地環境和社區的做法，例如有助於提高生產力的務農方式、秉持永續精神管理土地使用和支持他們的孩子入學。
最重要的是，收入加速計畫中的現金獎勵由家庭中的夫妻兩人平均分配，以鼓勵性別平等。本計畫於 2020 年開始嘗試推行，目前已拓展到象牙海岸的 10,000 個可可種植家庭，我們根據所學到的經驗，預計於 2024 年將本計畫進一步擴展到迦納。我們的目標是到 2030 年讓我們全球供應鏈的160,000個可可農家都參與計畫。
雀巢深入參與可可種植社區的重要社會議題並大力推動當地環境的永續發展，使本計畫的影響力擴展到新的層面，反映出雀巢全面推動永續的決心：目光長遠、長期承諾且公開誠信。
這3個品牌的故事啟發且激勵了我，而它們對社區和地球所帶來的正面影響也激勵了其他品牌。然而這並非個案，我期待分享我們品牌的更多最新動態，無論行動大小，無論在全球還是當地，都與大家分享它們的進展。請保持關注，感謝所有人對雀巢公司和品牌的持續支持，讓我們能夠不斷提升企業的影響力。
