繁榮咖啡在地社區

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您早晨的一杯醒腦咖啡,是某些人的生計所依。因此我們必須向這些辛苦的咖啡農民們表達最大的支持。

我們透過「雀巢咖啡計畫(Nescafé Plan)」和「Nespresso AAA永續品質計畫」等全球咖啡永續計畫,與全球二十多萬咖啡農密切合作。這些計畫不僅幫助農民發展,也是雀巢邁向再生之旅的一部分。

我們知道人必須與自然和諧共處,所以結合全球六百多名農學家的專門知識,幫助咖啡農創造豐饒且永續的收穫。

雀巢自2010年起為合作農民舉辦了超過90萬場優良農業實務訓練活動。知識的增加讓他們得以提升農場的效率和品質。這些訓練活動充實了農民的資訊,也讓他們學會多元化的種植方式。如此不僅幫助農民降低經濟風險,同時也改善生物多樣性,並透過更有效率的灌溉方法減少他們的環境足跡。

促進性別平等

雖然已有許多女性加入與我們合作供應咖啡的行列,但我們仍應持續協助她們在取得土地、貸款和資訊方面掌握更多機會。我們正在為此努力。

雀巢首先正視性別偏見的問題。並且致力於訓練我們的農民夥伴和農學家,透過他們的力量推動咖啡產業的多元性與平等。過去八年來我們在東非向15,000名女性宣傳優良種植實務、推廣金融知識並培養她們的領導能力,讓她們學習從修剪、除草到覆蓋栽培和採收的實務,也學習如何將自己的作物以最好的條件供應到市場。

在新技能的加持下,這些女性擁有了改善收入的能力。這樣的財務獨立不僅讓她們能夠為自己的人生作主,也在為將來的更多女性開拓更廣的道路。

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新一代農民

除了協助現有的農民之外,我們也對未來世代充滿熱情。雀巢承諾在2030年以前幫助全球千萬青年覓得經濟出路。為了實踐這個承諾,我們與宏都拉斯地方政府合作推行「雀巢咖啡青年倡議 (Nescafé Youth)」,並成立咖啡品質職能中心。

這項倡議為年輕人提供一個學習咖啡生產、優良農業實務和咖啡品質的園地。他們也能在此培養數位技能、商業敏銳度和自信,從而獲得更好的就業機會或自行創業能力。經由這項倡議,我們計畫2025年以前在宏都拉斯完成25,000名青年的培訓,現在我們也正將這樣的青年培訓活動拓展到墨西哥、哥倫比亞和巴西。

這些行動都將幫助我們邁向再生的目標。之所以點名年輕人,是因為我們希望從他們身上看到更多創意和創新。我們提供工具,幫助他們建立更永續的咖啡種植模式,提升咖啡產量,並培養新一代的咖啡在地社區領袖。
 

 

The next generation of farmers

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