台灣雀巢深信「發掘食物的力量，提升每個個體的生活品質，不論是今天還是未來」，不僅透過產品滿足消費者需求，更持續攜手政府、學界、社福團體及產業夥伴，在台落實創造共享價值（Creating Shared Value）精神，推動長期且具影響力的永續行動。今年，台灣雀巢以BEST四大永續策略中的社會永續旗艦計畫「雀巢健康兒童計畫」，以及環境永續代表行動「雀巢咖啡黑金循環行動」，於2026亞太暨台灣永續行動獎一舉榮獲三金一銀肯定。其中，「雀巢健康兒童計畫」榮獲亞太永續行動獎金獎及台灣永續行動獎金獎；「雀巢咖啡黑金循環行動」則榮獲亞太永續行動獎銀獎及台灣永續行動獎金獎，再次展現雀巢將全球專業轉化為在地影響力的具體成果。
亞太暨台灣永續行動獎以聯合國SDGs為核心，著重企業實際行動、創新與可衡量影響力，並透過跨國評審強化其國際代表性。從孩子每天的營養選擇，到一杯咖啡的完整生命週期，台灣雀巢持續發揮營養與食品核心專業，攜手產官學研夥伴，把「好好吃、好好生活」轉化為回應台灣需求的具體永續行動，持續為在地創造共享價值。
2026亞太暨台灣永續行動獎獎座，分別肯定「雀巢健康兒童計畫」及「雀巢咖啡黑金循環行動」在社會與環境永續上的在地實踐。
從「知道」到「做到」 雀巢健康兒童計畫將營養教育走向精準賦能
「雀巢健康兒童計畫」自2010年在台推動，超過15年持續深耕兒童營養教育，累積接觸超過1,000所學校、培訓超過4,800位老師，並影響超過15萬名兒童。在建立廣泛的營養教育基礎後，台灣雀巢進一步思考，如何更精準回應弱勢兒童在真實生活中的需要。2025年起，計畫聚焦「親職化兒童」：這群孩子除了提早照顧自己，有些也需承擔照顧弟妹或家人的責任，因此每天面對的不只是「知不知道什麼比較健康」，還包括有限的時間、預算與生活資源，容易陷入「吃得飽，卻未必吃得營養」的兩難。
為此，台灣雀巢將計畫從單一營養教育進一步發展為「營養知識賦能 × 精準物資支持」的雙軸模式。透過家扶第一線社工的長期觀察，深入理解親職化兒童的生活情境；再結合雀巢營養專業與玩轉學校的教育設計，共同開發《雀巢懂吃勇者》營養桌遊，把孩子常見的食物、有限餐費與日常飲食選擇融入遊戲，讓營養教育不再只是「知道什麼是健康」，而是在真實情境中練習「如何選擇」。同時，由雀巢營養師依台灣營養調查設計「好好食物箱」，針對兒童及家庭常見的營養缺口，提供易保存、易使用且具營養價值的食品。計畫真正希望做到的，不是單純提供食物，而是讓孩子建立能夠帶回日常生活的健康選擇能力。
家扶基金會周大堯執行長表示：「孩子不僅學會在日常中自主選擇健康飲食，更將營養觀念深植家庭，展現由孩子帶動全家改變的永續影響力。」計畫追蹤結果顯示，這套設計正讓營養知識從「知道」走向「做到」，並逐步形成持續改變：85%參與兒童表示，《雀巢懂吃勇者》幫助他們學會如何挑選更營養健康的食物；乳品攝取方面，課程前每週達到足量乳品攝取平均為3.70天，課後提升至4.19天，後續長期追蹤更達平均5.13天。2025年計畫於4間家扶中心5個服務處舉辦15堂營養教育課程，共96名孩童參與；後續再透過玩轉學校種子教師年會擴散教案，培育39位種子教師、完成42堂延伸課程，進一步觸及634位兒少。玩轉學校共同創辦人林哲宇表示：「我們把真實世界搬進《雀巢懂吃勇者》：卡牌上的食物與價格都和生活一模一樣，孩子在遊戲裡練習用有限的預算，為自己做出更好的選擇，改變就會真的發生。」
台灣雀巢攜手家扶基金會與玩轉學校，透過營養教育與「好好食物箱」雙重賦能，陪伴親職化兒童把營養知識帶進日常生活。
孩童透過《雀巢懂吃勇者》營養桌遊，在遊戲中練習食物選擇，將營養知識帶進日常生活。
雀巢咖啡黑金循環行動 規模越大，責任也越大
咖啡是雀巢全球重要的核心品類。全球每五杯被飲用的咖啡中，就有一杯來自雀巢旗下咖啡品牌；如此龐大的全球影響力，也讓雀巢深感肩負推動咖啡產業永續發展的責任。面對台灣咖啡市場持續成長，以及咖啡產地氣候韌性、膠囊、濾袋與軟性包材使用後的環境課題，台灣雀巢不是將全球策略直接複製到台灣，而是依照台灣回收體系與在地環境，發展更適合台灣的咖啡循環模式。
整體行動從前端、中端一路延伸到後端：前端透過負責任採購及再生農業支持咖啡產地與氣候韌性；中端則依台灣回收條件改善產品包材與回收便利性，包括 NESCAFÉ 將包材轉為100%可回收單一材質，NESCAFÉ Dolce Gusto 透過膠囊回收工具協助消費者簡化咖啡渣與塑膠殼分類，目前已觸及約20,000名消費者；Nespresso 則透過精品店、中華郵政 i 郵箱等通路，在全台建立逾2,400個咖啡膠囊回收據點，在台回收率達60%。從全球策略、三大品牌到台灣在地化，真正讓循環落地的關鍵，則是與在地專業夥伴共同把回收材料帶往下一段生命。
循環真正的關鍵不只在「收回來」，更在於「回收後去哪裡」。國立臺灣大學園藝暨景觀學系林淑怡副教授表示：「2019年至2026年，Nespresso攜手國立臺灣大學園藝暨景觀學系展開長期產學合作，從『消費—回收—研究—農業』串起一杯咖啡的循環價值。」從土壤微生物、作物生長、病蟲害到溫室氣體排放進行科學研究，驗證咖啡渣回歸土地的可能性；目前相關應用已推廣至全台逾25家有機農場，讓原本被視為廢棄物的咖啡渣逐步轉化為具科學實證的農業資源。
台灣雀巢與財團法人塑膠工業技術發展中心合作，針對過去較難進入一般回收體系的咖啡濾袋進行材料與再生應用研究，進一步開發為菜瓜布等日常清潔用品，讓「回收」從終點，真正成為下一段資源價值的起點。財團法人塑膠工業技術發展中心蕭耀貴總經理表示：「我們和雀巢的跨域合作過程，深深感受到雀巢的永續思維已落實到每一個產品的每一個環節。透過咖啡濾袋再利用的跨域共同研究，與消費者一起落實珍惜資源、延長物品循環價值的永續思維。」
Nespresso透過精品店與中華郵政 i 郵箱等通路，在全台建立逾2,400個咖啡膠囊回收據點，降低回收門檻，讓循環融入消費者日常。
Nespresso攜手國立臺灣大學園藝暨景觀學系，進行咖啡渣全物利用研究
三金一銀是肯定，更是下一階段行動的起點
「這份肯定，不僅屬於雀巢，更屬於一路同行的夥伴。感謝各界的共同努力，我們才能讓永續不只是願景，而是為台灣這片土地貢獻更多正向影響。」台灣雀巢董事長兼總經理羅台青表示。展望未來，台灣雀巢將持續秉持創造共享價值( Creating Shared Value, CSV）的長期承諾，立足全球品牌精神，與在地利益關係人緊密合作，持續推進涵蓋商業永續、環境永續、社會永續及人才永續的 BEST 四大永續行動，將全球專業轉化為符合台灣需求的在地實踐，與夥伴共同為台灣創造長期共享價值。
