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克寧獲得潔淨標章代表什麼?

問題:克寧獲得潔淨標章代表什麼?

回覆:潔淨標章(Clean Label)源自英國,透過四大原則(1. 減少食品添加物,甚至達到無添加 2. 配方簡單 3.加工製程簡單 4. 資訊透明)來檢視食品添加物使用的合理性及安全性,消費者可藉此辨識該「食品」添加物的添加範圍。在台灣則由慈悅國際(非葷食驗證)及中華穀類食品工業技術研究所(葷食驗證)接續此潔淨標章之理念。其借鑑歐美的少添加原則,以此四大原則作為評鑑依據,不僅維持食安,也讓消費者安心。

要獲得「潔淨標章」須符合以下資格:
1. 無添加八大添加物(人工香料、人工化學合成色素、人工化學合成甜味劑、防腐劑、漂白劑、保色劑、結著劑、含鋁膨脹劑)
2. 原料必須非基因改造
3. 農藥殘留符合法規規範

要獲得「雙潔淨標章」則比「潔淨標章」條件更加嚴苛。除上述規範外,在政府許可的800多種食品添加物中,僅能使用中的75種添加物,篩選條件十分嚴苛。
克寧100%純生乳奶粉即是首支獲得慈悅雙潔淨評鑑奶粉 。

克寧總共有多支產品獲得評鑑(詳細請上慈悅官網查詢:http://www.cy-clean.com/?gc_company=%e5%8f%b0%e7%81%a3%e9%9b%80%e5%b7%a2%e8%82%a1%e4%bb%bd%e6%9c%89%e9%99%90%e5%85%ac%e5%8f%b8),不僅維持美味營養與食安,更讓消費者安心。

 

克寧獲得潔淨標章代表什麼
克寧獲得潔淨標章代表什麼