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花開迎富貴

花開迎富貴
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花開迎富貴

 

材料:

  • 茉莉綠茶果凍粉1包
  • 80度熱開水360cc
  • 蜜紅豆4大匙
  • 銀耳5克
  • 果凍模4個

調味料A:

  • 翡翠海鮮濃湯包1包
  • 水800cc
  • 香油1茶匙

 

做法:

  1. 銀耳用一碗熱開水浸泡15分鐘,泡發後剪掉蒂頭切碎瀝乾備用。
  2. 茶凍粉倒入80度的熱開水中拌勻成果凍液備用。
  3. 蜜紅豆及銀耳分裝置果凍模中,倒入果凍液,放入冰箱冷藏約2小時後倒出即可。
小秘訣:

雀巢果凍粉可在80度完全溶解,不需煮滾即可做出完美的果凍。
尊重智財權 
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