「挖掘食物的力量,幫助全台灣家庭營養吃、健康動、快樂活」 - Paggie

Paggie

Hi, 我是Paggie,在台灣雀巢消費者互動及行銷服務部擔任行銷營養顧問

 

 

在全球最大的食品公司 挖掘食物的力量 發揮營養科學影響力

我一直都相信,You are what you eat.  秉持這股信念,我加入了世界最大的食品龍頭—雀巢。在這三年多的時光,我與雀巢全球的營養師團隊及台灣夥伴們通力合作,從台灣消費者營養健康需求出發,探索且發掘食品、飲料與營養健康方案的各種可能性,持續發揮營養科學影響力。
 

 

從產品營養到包裝,須符合台灣法規外,更需符合雀巢自訂營養規範,確保0-99歲消費者買到最適合其營養需求的產品

我每天最重要的工作之一,就是仔細審查新品配方及包裝。每當跟朋友說起我的工作,大家都會好奇:營養師為何要審查配方跟包裝?
雀巢有滿足0到99歲,甚至毛小孩的營養健康需求的品牌;每個品牌,需根據國際營養建議及消費者營養需求,制定出各品牌的營養規範。 我需要確保產品配方上市前,符合雀巢自訂營養規範,讓不同年齡的消費者買到的產品,不僅美味,更能滿足日常營養所需。同時,透過獨特的包裝設計,讓雀巢產品的營養價值一目了然,消費者就能快速找到符合自己需求的產品。
 

 

把營養科學轉化成產品核心是我工作的成就感 也是持續讓我成長的動力

為持續幫助消費者打造健康美好的生活,我的另外一個核心任務,就是洞察消費者的營養健康新需求,並與團隊合作,透過配方優化與創新,持續設計出最符合需求的產品。舉例來說,因觀察到台灣消費者追求潔淨無添加的食品,我們與團隊合作,持續改良配方,並通過第三方單位潔淨認證,讓消費者買到更安心、無添加的產品。 為跟上消費者及市場的腳步,我參加研討會,研讀科學文獻及產業新訊,這不僅幫助我工作上的表現,也讓我不斷精進、成長!假日時我也會親自到通路實際聆聽、感受消費者的心聲;每當看到消費者從貨架上將雀巢的產品買回家,我覺得自己又發揮一次營養的影響力,成就感便油然而生!
 

 

『營養吃,健康動,快樂活』,雀巢員工也身體力行

雀巢不僅將消費者的營養健康及快樂放在第一位,對員工的照顧也是無微不至!疫情爆發前,公司就超前部署,發放口罩及居家快篩試劑外,也讓員工們持續在家工作,無後顧之憂。疫情期間,公司除了贈送水果禮盒讓員工補充營養,還聘請專業教練在線上帶領大家做運動,將『營養吃,健康動,快樂活』的企業理念實踐在員工的生活中,也讓我有被照顧的幸福感。
在雀巢奮鬥的1300多個日子,是充滿挑戰的,但同時也獲得滿滿的成就感及幸福感。我想,這就是理想工作的範本吧?
 

 

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