Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

紫米養生捲

紫米養身捲

Open in a new window,下載食譜PDF,檔案大小:314 KB
檔案下載

 

 

紫米養生捲

福容大飯店 鄧正中師傅 示範

材料:
紫米 50克
糯米 50克
香菇 5克
栗子 5克
洋菇 5克
美白菇 5克
花生粉 20克
香菜 10克

材料:
糯米粉 60克

調味料:
美極鮮味露 10公克
醬油 5公克
素蠔油 3公克
糖 1公克
鹽 1公克


 

作法:

  1. 先將紫米與糯米洗乾淨後蒸熟後備用。
  2. 將香菇、栗子、洋菇、美白菇,切成小丁狀備用。
  3. 將調料C及作法2下鍋拌炒成內餡。
  4. 將材料B加水及美極鮮味露拌揉成團包捲內餡入蒸籠蒸約8分鐘後取出沾上花生粉。  

產品特色:
菜餚鮮美可口

尊重智財權 
回上頁