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廚房調理烘培系列

美極鮮味露 

美極鮮味露

  • 純小麥精釀,不同於醬油
  • 非黃豆製品,最能發揮食材最佳風味
  • 純素食可用,加熱不變酸
  • 不添加味精,不含防腐劑
  • 共有兩種規格可選用,200ml及800ml
美極鮮辣汁 

美極鮮辣汁

  • 風味獨特醇厚不嗆口
  • 顏色淡雅,口味穩定
  • 不添加味精
  • 不含防腐劑
美極鮮雞汁 



美極鮮雞汁

  • 精選上等鮮雞風味及新鮮小麥調配而成
  • 添加提鮮成分,鮮香突出
  • 自然油花呈現,最能滿足各式高級湯品及多樣菜系需求
美極鮮湯 

美極鮮湯

  • 上等鮮雞及新鮮蔬菜精心調製而成
  • 天然風味,無添加防腐劑且易溶解不沉澱
  • 適用於各類中、西與泰式美味佳餚
  • 如雞汁飯、義大利麵、咖哩等或各式菜色、湯品,亦是湯包、餡料最佳的私房調味品
美極蠔油 



美極蠔油

  • 無汙染水域鮮蠔精製而成
  • 不添加蝦醬香料
  • 零膽固醇
  • 味道清香鮮甜
美極鮮雞粉 



美極鮮雞粉

  • 具有自然雞肉鮮味
  • 易溶解不產生沉澱
  • 口味鮮醇自然,是各類菜餚提鮮調味佳品
  • 共有兩種規格可選用,1kg罐裝及2kg袋裝
美極上湯雞粉 



美極上湯雞粉

  • 上等老母雞風味精製而成
  • 雞味更加醇厚,讓食材鮮味更加提升
  • 易溶解不產生沉澱
  • 特別適用於高檔菜餚汁提鮮和調味
美極鮮牛粉 



美極鮮牛粉

  • 醇厚濃郁的自然牛肉風味
  • 適用於醃製肉類、調製各類牛肉菜餚醬汁和湯底
美極棕醬粉 



美極棕醬粉

  • 牛脂加蔬菜製成,品質穩定,味道濃郁
  • 減鹽配方更健康
  • 入菜更能添加肉鮮味
雀巢烤布蕾 



雀巢烤布蕾

  • 正宗歐洲甜點風味
  • 口感濃郁,甜度適中
  • 容易操作更提高出品效率與減少成本耗損
  • 輕鬆提供高品質甜點
雀巢全脂牛乳 



雀巢全脂牛乳

  • 100%紐西蘭原裝進口
  • 脂肪含量3.5%,均質效果好
  • 超高溫瞬間殺菌
  • 無菌包裝可常溫儲存有效利用儲存空間
寶路薄荷糖 



寶路薄荷糖

  • 全球知名“有個圈的薄荷糖”
  • 味道清新潤喉,包裝小巧
  • 適合做為飯店、餐廳、咖啡廳的迎賓或清口的糖果
三花加糖奶精 



三花加糖奶精

  • 優質奶和上等糖精煉而成
  • 添加維他命A、D3、B1
  • 奶香濃郁,香滑可口
  • 軟袋包裝,有效節省空間
三花加糖奶精 



三花加糖奶精

  • 優質奶和上等糖精煉而成
  • 添加維他命A、D3、B1
  • 奶香濃郁,香滑可口
  • 加入熱飲、烘培點心、刨冰等,更添甜蜜幸福風味
三花調製奶水 



三花調製奶水

  • 以高品質牛奶濃縮而成並加入植物性脂肪
  • 品質穩定,有純正奶香及滑順口感
  • 適合用於菜餚、點心及飲料
三花奶水 



三花奶水

  • 高品質牛奶濃縮而成,含動物性脂肪
  • 口感濃郁,方便操作
  • 較鮮奶便於保存
  • 適合用於飲料及西點製作
三花特濃奶基底 



三花特濃奶基底

  • 市售奶水中唯一脂肪含量超過10%
  • 脂肪來源主要為鮮奶及棕櫚油品
  • 品質穩定
  • 適合用於飲料、烘培甜點類出品