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彩蔬河蝦仁

三花奶湯養生鍋

 

醬汁材料:

  • 高湯  5公克
  • 辣油  5公克
  • 美極鮮味露  10公克
  • 蠔油  5公克 

 

材料:

  • 河蝦仁  60公克
  • 西芹丁  10公克
  • 洋地瓜  10公克
  • 紅蘿波丁  10公克
  • 彩椒丁  10公克
  • 羅曼  1片

做法:

  1. 將蝦仁、西芹、洋地瓜、紅羅蔔、彩椒川燙備用
  2. 起一熱鍋加入川燙好之材料拌炒,調入調味料炒勻即可裝盤,搭配蘿蔓生菜食用
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