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愛"煉"草莓派

愛煉草莓派  

愛煉草莓派
示範作者:ㄚ曼達
食材:

  • 鷹牌煉奶適量
  • 草莓

派皮:

  • 低筋麵粉220克
  • 奶油140克
  • 鮮奶90克

卡士達醬:

  • 卡士達粉50克
  • 鮮奶100~120c.c.

製作方法 :

  1. 派皮材料全放入麵包機中,打成麵團後取出,鬆弛30分。
  2. 卡士達粉加牛奶,調成卡士達醬。麵皮鋪在派模上(8吋),壓好後用叉子在派底搓洞,然後入烤箱180度烤20~25分。
  3. 烤好的派放涼,脫模。
  4. 卡士達醬放入塑膠袋後把醬擠入派裡。
  5. 草莓洗好切蒂,擦乾後滿滿的鋪在卡士達醬上。
  6. 在草莓上淋上香甜濃郁又可口的鷹牌煉奶。
尊重智財權
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