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草莓完美派

草莓完美派  

草莓完美派
示範作者:Erin Chen
食材:

  • 鷹牌煉奶適量
  • 雞蛋1顆
  • 草莓18顆
  • 鮮奶230ML
  • 蛋糕粉200G
  • 加拿大楓糖適量
  • 奶油一塊

製作方法 :

  1. 把200G的蛋糕粉倒入大碗中,加入一顆雞蛋,並倒入一瓶鮮奶 ,並攪拌麵粉糊。
  2. 先放半塊奶油加熱,倒入一半調好的麵粉糊在鍋內加熱,用小火加熱才不至於燒焦。
  3. 待表面很多氣泡孔時就可翻面,待另一面也煎熟。
  4. 蛋糕皮切成四份,淋上楓糖漿,草莓切半後擺在蛋糕皮上並淋上鷹牌煉奶就完成囉!
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