墨紫粉捲

墨紫粉捲

 

A.材料:

  • 在來米粉 80尾
  • 太白粉 10公克
  • 墨魚粉 2公克
  • 馬嬌粉 10公克
  • 臘腸 15公克
  • 蝦米 5公克
  • 碎干貝 5公克
B.醬汁材料:
  • 辣油 10公克
  • 美極鮮味露 10公克
  • 高湯 15公克
  • 蠔油 5公克

做法:

  1. 將米粉調成米漿拉成網捲腸粉煎雙面備用
  2. 起一熱鍋加入材料及調味料大火拌炒即可
尊重智財權 
回上頁