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2022 永續食代新素養
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2021 飲食營養教育 疫後大未來
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2020 HEHE健康五力全開
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雀巢生產遍布全球 供應鏈管理是其中重要的串接角色之一- Jenny
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我在雀巢上的跨國企業經營管理學 - Caroline
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身在全球最大食品公司的通路端，我們的任務是讓更多消費者帶雀巢回家 - Ronsa
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透過一杯永續咖啡發揮正向價值與影響力，Nespresso. What Else - Kelly
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豉油皇蒸魚
豉油皇蒸魚
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豉油皇蒸魚
豉油皇蒸魚醬汁:
美極鮮味露 400毫升
雞粉 50公克
冰糖 250公克
生抽醬油 600毫升
魚露 100毫升
白胡椒粉 10公克
清水 5000毫升
材料:
西芹 200公克
紅蘿蔔 200公克
香菜 50公克
青蔥 50公克
洋蔥 50公克
薑 50公克
干香菇蒂 50公克
做法:
將材料中的蔬菜洗淨，切成滾刀塊、香蔥切段，將用刀拍散備用
炒鍋中放入少許油，燒熱後將蔬菜材料放入，用小火煸炒出香味
再把各種炒好的蔬菜與乾香菇蒂一起放入湯鍋中，加入清水大火燒沸，煮沸後以小火煮10分鐘
將煮過的蔬菜瀝除，保留蔬菜湯備用
在蔬菜湯中加入調味料，再次以大火煮沸即可
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