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花開迎富貴

花開迎富貴

 

 材料:
茉莉綠茶果凍粉1包
80度熱開水360cc
蜜紅豆4大匙
銀耳5克
果凍模4個

　　
   
做法:

  1. 銀耳用一碗熱開水浸泡15分鐘，泡發後剪掉蒂頭切碎瀝乾備用。
  2. 茶凍粉倒入80度的熱開水中拌勻成果凍液備用。
  3. 蜜紅豆及銀耳分裝置果凍模中，倒入果凍液，放入冰箱冷藏約2小時後倒出即可。

小秘訣:

雀巢果凍粉可在80度完全溶解，不需煮滾即可做出完美的果凍。



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